酒精是日常生活中常見的化學溶劑之一。它是一種有機化合物,它帶有至少一個與飽和碳原子結合的羥基官能團 (-OH)。然后根據與帶有羥基官能團的碳原子相連的碳原子數將其分為伯、仲和叔。日常生活中常用的化學溶劑有三種。例如; 甲醇(伯醇)、乙醇(伯醇)和異丙醇(仲醇)。
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